食品檢測的儀器有很多，是因為食品的種類有很多，肉類，蔬菜，水果，糧食，水產(chǎn)都是我們常見的食品，而每一種食物可能都存在不同的安全問題，比如說肉類食品中多存在藥物殘留的問題，病害肉以次充好的問題，還有注水肉的問題，像糧食，水果，蔬菜，就多存在農(nóng)藥殘留和重金屬超標(biāo)的問題，水產(chǎn)也是存在嚴(yán)重的藥物殘留問題，這些都是我們常見的食品安全問題，有很多其實已經(jīng)曝光了，但是有很多問題卻還是遲遲無法得到解決，其中的原因，一是因為我們對食品安全的意識還是不夠強，有的時候還有很多人貪圖小便宜或者一時的飲食痛快，二是我們的法律法規(guī)還是不夠健全，常常是出現(xiàn)問題，才去解決問題，但是卻沒有系統(tǒng)的針對食品檢查方面的全面的體系章程，還有一些藥物因為能夠有效的治療動物的疾病，但因為低價沒有更廉價的藥物代替而屢禁不止，即便是會引發(fā)食品安全的嚴(yán)重問題，但有很多人還是頂風(fēng)冒險，所以很多很多的食品安全問題得不到有效的徹底的解決。因此我們需要一套全面的食品檢測儀器設(shè)備清單，競道光電科技為此特意定制了專門的食品安全檢測設(shè)備清單，幫助解決食品安全的相關(guān)問題，保衛(wèi)食品的安全不受侵害。

　　食品檢測儀器設(shè)備清單簡單介紹

　　JD-G2400食品安全檢測儀

　　可快速檢測200多項目，包含非食用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營養(yǎng)強化劑、抗生素類殘留、激素類殘留、真菌毒素類殘留、化學(xué)類殘留等現(xiàn)場的定性定量檢測。儀器是集成化食品安全快速檢測分析設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門、高教院校、科研院所、農(nóng)業(yè)部門、養(yǎng)殖場、屠宰場、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗檢疫部門等單位使用。

　　JD-SY獸藥殘留檢測儀

　　可現(xiàn)場快速檢測鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、恩諾沙星、氯霉素、鏈霉素、三聚氰胺、慶大霉素、磺胺類、喹喏酮類、呋喃類、四環(huán)素類、阿莫西林、孔雀石綠、黃曲霉毒素(B1，B2，G1，G2，M1，M2 )、疾病診斷、環(huán)丙沙星、紅霉素、土霉素、喹乙醇、已烯雌酚等。 適用于豬、雞、鴨、羊、牛、牛奶等畜禽產(chǎn)品中獸藥殘留、有毒有害物質(zhì)和抗生素殘留的檢測可廣泛應(yīng)用于食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門、高教院校、科研院所、農(nóng)業(yè)部門、畜牧獸醫(yī)、養(yǎng)殖場、屠宰場、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗檢疫部門等單位使用。

　　JD-RS注水肉檢測儀

　　主要用于快速豬肉、牛肉、雞肉等動物肉類水分含量，從而判斷所測樣品是否為注水肉，該儀器設(shè)計精巧，單手可持，儀器可根據(jù)測定對象的品種，設(shè)定相應(yīng)的判斷標(biāo)準(zhǔn)值。

　　JD-NC24農(nóng)藥殘留檢測儀

　　采用酶抑制率比色法對水果、蔬菜等農(nóng)林產(chǎn)品中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥含量進(jìn)行快速準(zhǔn)確的檢測。 廣泛應(yīng)用于主要用于蔬菜、水果、茶葉、糧食、農(nóng)副產(chǎn)品等食品中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速檢測;此外還可用于果蔬茶生產(chǎn)基地和農(nóng)貿(mào)批發(fā)銷售市場現(xiàn)場檢測，餐館、學(xué)校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測等。

　　JD-SC水產(chǎn)品檢測儀

　　利用免疫層析技術(shù)原理來定性檢測魚、蝦、雞、豬、牛等樣品中氯霉素的殘留，具有操作簡單、檢測時間短、可通過肉眼直接判讀結(jié)果的特點，適用于各類企業(yè)、檢測機構(gòu)的現(xiàn)場快速檢測。適用于魚、蝦等水產(chǎn)中孔雀石綠、氯霉素、硝基呋喃類：呋喃唑酮(AOZ)、呋喃它酮( AMOZ )、呋喃妥因(AHD)、呋喃西林(SEM)、呋喃那斯、磺胺類、激素類、四環(huán)素類、金霉素、土霉素、甲砜霉素、氟苯尼考、喹諾酮類藥物：噁喹酸、諾氟沙星、恩諾沙星、環(huán)丙沙星、氧氟沙星的定性定量檢測。

　　食品安全的問題，除了人為的一些因素之外，環(huán)境的污染也是一個重要原因，而這個因素造成的影響是很大的，有的甚至可能很久才能逐步消解，特別是本次疫情的不斷發(fā)展，和環(huán)境的污染以及人為的不良飲食習(xí)慣有重要的關(guān)系，所以我們必須要對食品安全的問題給予很多的重視，讓大家每一個人都對食品安全的意識加強起來，真正有效的完成食品安全的檢測工作。任何事物的發(fā)展都有其從產(chǎn)生到規(guī)范的過程。我國的食品行業(yè)同其他行業(yè)一樣，經(jīng)過三十年的改革開放，雖然取得了全世界矚目的成果，但出現(xiàn)的問題也到了非整頓、規(guī)范和完善不可的地步了。就像從前三鹿奶粉事件的出現(xiàn)，是壞事也是好事 ,它使我們警醒，使我們看到了食品行業(yè)存在問題的嚴(yán)重性，只要我們正視現(xiàn)實，腳踏實地抓國民素質(zhì)教育，抓食品質(zhì)檢體系建設(shè) ,就一定能做好食品安全管理。

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