株洲網(wǎng)7月9日訊(記者 陳彥圻 通訊員 劉再武 禹意)為切實保障廣大考生高考期間的飲食安全，近日，市市場監(jiān)管局委托湖南云天檢測技術(shù)有限公司和廣東中檢達(dá)元檢測有限公司成立愛心助考食品安全專項檢測小組，前往市區(qū)7個高考考點食堂，開展食品安全現(xiàn)場檢測工作。

　　檢測人員早上6點就來到考點進(jìn)行現(xiàn)場各項食品安全檢測工作。(通訊員供圖)

　　為保證及時、高效、準(zhǔn)確開展食品檢測工作，檢測人員在考點食堂里搭建了臨時的食品檢測分析實驗室。所有檢測人員每天早上6點就開始按照學(xué)校食堂的每日菜譜，在食品加工現(xiàn)場完成無污染抽樣和各項食品安全檢測工作，尤其是對蔬菜、糧油、肉禽蛋、水產(chǎn)類等食材額外增加了檢測頻次，有效保障了高考學(xué)子的食品安全。

　　針對蔬菜、糧油、肉禽蛋、水產(chǎn)類等食材額外增加了檢測頻次。(通訊員供圖)

　　“所有的菜品按照食譜的樣式，每一樣都進(jìn)行了抽樣、提取?！睆V東中檢達(dá)元檢測技術(shù)有限公司項目組長任陽淳介紹，公司給每個考點都安排了兩名檢驗人員，通過抽樣、檢測，不到9點，所有食材可全部檢驗完畢。根據(jù)檢驗報告顯示，天元區(qū)和石峰區(qū)考點的抽檢結(jié)果全部合格。

　　隨著高考的結(jié)束，高中學(xué)業(yè)水平考試、初中畢業(yè)學(xué)業(yè)考試也將相繼進(jìn)行。為切實做好 “三考”期間食品安全工作，嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生，市市場監(jiān)管局共出動執(zhí)法人員510余人次，檢查食品經(jīng)營戶384家，發(fā)現(xiàn)并責(zé)令整改問題79個，有效凈化了校園周邊食品安全環(huán)境。該局餐飲食品安全監(jiān)管科科長劉智華介紹，市市場監(jiān)管局分成兩個督導(dǎo)組，對市縣17個考點學(xué)校進(jìn)行了全面督導(dǎo)，并組織執(zhí)法人員對考點學(xué)校周邊200米內(nèi)的食品經(jīng)營戶、經(jīng)營攤點、餐飲單位、小作坊、小賣部開展拉網(wǎng)式排查，全力保障全體考生和考務(wù)人員的飲食安全。

　　為了給學(xué)子們提供全方位護(hù)航，市市場監(jiān)督管理局還向廣大市民發(fā)布了2020年高考期間飲食安全消費提示。首先要合理選擇就餐方式。建議考生盡量在家庭、學(xué)校食堂就餐，外出用餐要選擇證照齊全、環(huán)境干凈衛(wèi)生、口碑評價好的餐飲單位，推薦選擇有“明廚亮灶”、餐飲食品安全量化等級在B級(笑臉標(biāo)識)以上的餐飲單位用餐。此外，要科學(xué)搭配注意營養(yǎng)。建議考生在考試期間飲食宜清淡，以當(dāng)季新鮮食材為主，注意葷素搭配，營養(yǎng)合理。不食用涼菜冷食、剩飯剩菜和容易腐敗變質(zhì)食品，不食用四季豆、野生菌、土豆、黃花菜等易發(fā)高風(fēng)險食品。同時，要加強消費維權(quán)意識。在外用餐如發(fā)生腹瀉、嘔吐等疑似食物中毒癥狀，應(yīng)立即就近到正規(guī)醫(yī)院治療并及時向市場監(jiān)管部門投訴舉報。同時保留消費憑證、就診單據(jù)、化驗報告等相關(guān)資料，配合相關(guān)部門做好調(diào)查處理工作。市場監(jiān)督管理部門投訴舉報電話：12315。

　　目前，各級市場監(jiān)管部門均已嚴(yán)陣以待，對“三考”涉及學(xué)生的食品安全投訴舉報將開辟“快捷通道”，第一時間受理、第一時間處置。

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